O Sladkem raju
Pozdravljeni na naši spletni strani, verjetno vas zanima, kdo stoji za našimi sladkimi dobrotami. To smo šefica Simona glavna slaščičarka in kreatorka Iva, Amina mojstrica prodaje, Petra in Jožica naši punčki za vse. Skupaj smo kot češnja na vrhu tortice.
V kolikor te zanima naša zgodba beri naprej!
Šefica
Moje ime je Simona
Moja strast do ustvarjanja v kuhinji se je pokazala že, ko sem se pri osmih letih sama lotila peke buhtljev; po občutki, kot sem vedno opazovala mamo. Končnega izdelka se več ne spomnim, spomnim se le, da jih nisem vzhajala, zato niso bili rahli in puhasti. A kaj zato! Bili so moji.
Nekako tako, se je začela moja velika ljubezen. V peki in kuhi resnično uživam, največje zadovoljstvo pa je zame razvajati družino in goste s hrano in sladicami. Vedno poizkušam nekaj novega in drugačnega ter ob tem enostavno uživam. Najbolj pa me osrečuje, ko vidim, da v mojem kulinaričnem ustvarjanju uživajo tudi drugi.
Bilo je leta 2015, ko sem zakuhala zgodbo Sladkega raja. Dozorela je namreč odločitev, da grem na pot, kjer bom prodajala nekaj, kar znam in kar delam dobro - ustvarjanje v kuhinji. V teh letih sem se naučila, da se je potrebno poslušati, verjeti svojemu občutku in delati stvari, ki so drugačne, domače, unikatne.
S ponosom opazujem, da sem ljubezen do kulinarike in sladic prenesla tudi na svoji hčerki.
Sladki raj smo tako družina, ki ima rada dobro hrano in rada dobro jé. Držimo se principa: “Kar ni dobro za nas, ni dobro za stranke.”
Kreatorka tort in vodja slaščičarne
Moje ime je Iva
Kuhinja je bila zame vedno čaroben prostor; sploh, ko so se pripravljale sladice. Ta vonj … sladek, omamen … ko v pečici počasi nekaj nastaja … me je prevzel in nikoli popustil. Dekoracija tort pa je umetnost, v katero sem se naravnost zaljubila.
Sem del sladkega reja od samega začetka 2015, z mamo soustvarjave že 10 let. V tem času sem pridobila naziv vodja slaščičarne in glavne kreatorte tort. Sem totalni samouk, ženeta me iskrena ljubezen in radovednost do slaščičarskega sveta.
Drugače rada postopam po dolgih prekmurskih ravnicah, obožujem Prekmurje, vinograde, pšenična polja, naše ljudi in dobro hrano. Narava pa je tista, ki me inspirira in iz nje vedno znova črpam nov navdih, katerega zelo rada uporabim v svojih slaščicah. Zelo rada imam živali, najraje mačke, ki so najbolj elegantne živali, kar jih poznam. Lahko bi rekli, da sem kar mala Cat lady.
Prodajalka
Moje ime je Amina
Sem prvorojeni otrok in prvorojena hčerka šefice 😊 ste že mislili, da sem jaz po izobrazbi slaščičarka? Naj vas razočaram, da nisem. Kmalu bom dipl. med. sestra, vendar še vedno kolebam med slaščičarstvom in zdravstvom, saj mi je oboje zelo pri srcu. Moje delo v sladkem raju je zelo raznoliko. Delam kot prodajalka, svetovalka, odpisujem maile, opravljam različna dela v proizvodnji in še bi lahko naštevala. Zelo rada sem med delom organizirana, točna in obkrožena z ljudmi. Izven službe me pa najdete kot vodjo pri otroškem pevskem zboru, na dolgih prekmurskih ravnicah na sprehodu z mojo psičko, v kuhinji ali pa kjer koli v hiši s sesalcem, metlo ali čistili, saj vedno rečem, da sem zadovoljna ko je vse čisto in lepo. Navdihuje me glasba, igram tudi orgle in klavir, no na kitaro pa trenutno igra prah tam nekje v kotu, ampak bo tudi to prišlo na vrsto. Če bi vam morala našteti 5 stvari, ki so mi najljubše (razen mojega fanta) bi bile: glasbenika Uroš in Tjaša, NMK, KROMPIR! na 1001 način, poljubček od Lu (psičke) in prijateljice. Vesela sem, da sem lahko del tega podjetja, čutim močno družinsko vez in pripadnost v celotni ekipi.
Saščičarka
Moje ime je Jožica
Sem najstarejša članica ekipe sladki raj, bi pa rekla, da sem po srcu prav tako mlada kot moje sodelavke. Po izobrazbi sem šivilja, ampak veliko raje šivam pecivo kot obleke. Sem zelo prilagodljiva, mirna, razumevajoča in v službo hodim z veseljem saj vem, da me tam čaka super ekipa. Če bi mogla biti ena surovina bi zagotovo bila kava. Prva kava ja tista, ki me prebudi, druga mi med službo da energijo, tretja pa me na terasi v miru spremlja ob pogovoru z možem po službi. Se pravi, moja zvesta spremljevalka. Zelo rada še vedno zasučem pete ob glasbi, hodim na sprehode, vrtnarim, uživam v kuhanju in druženju z mojima vnukoma. Do penzije nimam več veliko, želim pa si, da si me stranke zapomnijo po prijaznosti in pogačah izpod mojih rok, ki so bile narejene vedno z veliko mero ljubezni.
Prodajalka in slaščičarska pomočnica
Moje ime je Petra
Trenutno najnovejša članica ekipe, da to sem jaz Petra. Vrtnarka po poklicu, saj to je kar podobno slaščičarstvu a ne? Naj vam povem, da niti ne… lahko pa povem, da sem sem se v tem času naučila ogromno, vesela sem za to priložnost, predvsem pa, da se učim iz dneva v dan in da je vsak dan v sladkem raju popolnoma drugačen. Vedno se trudim ustvarjati prijetno vzdušje. Menim, da je dobra komunikacija velik del uspeha, saj samo tako lahko dobro sodelujemo. Še vedno rada vrtnarim, sem pa ugotovila, da od kar sem del ekipe tudi rada tudi pečem, pa sploh ni tako težko. Dan mi polepšajo čisto preproste stvari kot je iskren nasmeh, objem moje družine, majhna pohvala in pozornost. Točno takšna sem, preprosta, domača iskrena. Zapomnite si sreča je v majhnih stvareh 😉
